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种鹌鹑饲养

一、 鹌鹑的育雏 鹌鹑各阶段的划分,国内尚无统一标准。根据其生理特性,大至可分为:1-15日龄为雏鹑,15-40日龄仔鹑,40日龄以后为成鹑。鹌鹑的育雏是指1-15日龄的饲养管理。 鹌鹑的育雏阶段生长发育迅速,羽毛脱换、生长速度很快。初生重平均7-8克,1周龄时可达20-23克,平均日增重1.86克左右,料重比1.4:1左右。2周龄时可达40-42克,料重比2:1左右。其羽毛的生长是伴随体重的增长而显示的。一般1周龄时雏鹑体表的初级羽开始着生,主翼羽毛变粗,尾羽开始萌发。4月龄雏鹑的主翼羽毛色呈芝麻状。10日龄的雏鹑除腹部外,全身各处不易见到胎毛。15日龄时,雏鹑的胎毛逐步变成初级羽。30日龄时,家鹑的羽毛能换成永久羽,但脸颊下颌部的羽毛要到60日龄方能长好。 (一) 育雏前准备工作 育雏前准备工作主要包括:食槽、水槽及育雏笼,保温设备,每立方空间用福尔马林20毫升倒入大一点的铁桶中,再倒入10克高锰酸钾关好门窗熏蒸2-3小时消毒,消毒完后打开门窗把味道透尽。 (二) 雏鹌鹑的饲养管理 1、保温。雏鹌鹑体温调节机能不完善,对外界环境适应能力差,同时,幼雏个体很小,相对体表面积较大,散热量较成鸡多,所以雏鹑对温度非常敏感。保温条件比雏鸡要求更为严格。 育雏时在头三天内中心温度应达到38-40℃,在第一周内逐渐降至35-33℃,第二周32-29℃,第三周为28-25℃,第四周为24-21℃。育雏器内温度和室温相同时,即可脱温。室内温度保持在20-24℃为宜。温度掌握不仅仅依靠温度计,更主要的是观察雏鹑的状态,看鹑施温。同时,还应注意天气变化,冬季稍高些,夏季稍低些;阴雨天稍高些,晴天稍低些;晚上稍高些,白天稍低些。 也可采用观察雏鹌鹑动态来确定温度是否合适,即雏鹌鹑都挤到中心温度点,表示温度偏低,如果雏鹌鹑远离中心温度点,则表示温度偏高。 2、饮水。雏鹑经过长途运输或在孵化器内呆的时间过长,增丧失不少水分,应及时供给温水,使雏鹑恢复精神,否则会使雏鹑绒毛发脆,影响健康。长时间不供水,会使雏鹑遇水暴饮,甚至弄湿羽毛,引起受凉,产生拉稀。第一天宜饮用5%葡萄糖水溶液,第二天饮0.05%的高锰酸钾水,以后每周饮高锰酸钾水一次。随着日龄的增长,饮水量增加,可改用水槽喂水。使用水槽时,上面最好加盖网罩,以免雏鹑落入淹死。 3、喂料。雏鹑生长发育迅速,所需饲料营养要求高。其营养标准可参见总论中的营养标准,可供参考的配方有: 饲料配方:玉米 600豆粕330进口鱼粉45石粉10磷酸氢钙10多维 0.3食盐 3胆碱 1赖氨酸 0.7蛋氨酸 1微量元素 2 雏鹑一般要求24-30小时内开食。开食料采用混合饲料,也可采用玉米粉等单一料,放入饲料盘。一般均采用昼夜自由采食,须保持不断水,不断料。也有采用定时定量喂饲,原则上早、中、晚和夜间共4次。但应看具体情况而定。 4、饲养密度。饲养密度过大,会造成成活率降低,小雏生长缓慢,长势不一;密度过小,加大育雏成本,不利保温。因此,应合理安排饲养密度。 5、光照。育雏期间的合理光照,有促进生长发育的作用,光线不足,会推迟开产时间。保温期间,一般采用24小时光照。脱温后,光照时间也不能低于24小时。光的颜色以中间光色为宜,红光虽使鹌鹑安静,但性成熟略有推迟。 6、辅料。育雏器内的辅料最理想的是麻袋片,也可采用粗布片。由于刚孵出的雏鹑腿脚软弱无力,在光滑的辅料上行走时,易造成"一"字腿,时间一长,就不会站立而残废。因此辅料禁用报纸或塑料。辅料3-5天后即可删除。 7、日常管理。育雏的日常工作要细致、耐心,加强卫生管理。经常观察雏鹑精神状态。按时投料、换水、清扫地面及清扫粪便,保持清洁。其日常管理包括以下几点: (1)每天早晨,要观察鹌鹑的动态,如精神状态是否良好,采食、饮水是否正常,发现问题,要找出原因,并立即采取措施。 (2)承粪盘每日清扫1次,饮水器每天清洗1次。 (3)每天日24小时开灯。 (4)经常检查育雏箱内的温度、湿度、通风是否正常。临睡前,一定要检查一次温度是否适宜。 (5)观察雏鹑粪便情况,正常粪便较干燥,呈螺旋状。粪便颜色、稀稠与饲料有关。喂鱼粉多时呈黄褐色,喂青料时呈褐色且较稀,均属正常。如发现粪便呈红色、白色便须检查。 (6)及时淘汰生长育不良的弱雏。 (7)发现病雏,及时隔离,死雏及时剖检。

二、 青年种鹑的饲养管理 仔鹑即指15-40日龄期间的阶段。这一阶段生长强度大,尤以骨骼、肌肉、消化系统与生殖系统为快。其饲养管理的主要任务是控制其标准本重和正常的性成熟期,同时要进行严格的选择及免疫工作。 (一) 青年种鹑的饲养 仔鹑的营养需要可参考总论介绍的饲养标准,可供参考的配方为雏鹑料配方,仔鹑这一期间增重较快,3周龄时达62克,4周龄时达84克,5周龄时109.5,6周龄时123克。料重比自第三周龄至第六周龄分别为2.7:1,3.2:1,3.6:1,4.3:1。 (二) 青年种鹑的管理 仔鹑的饲养期间晚上必须保持通宵光照时间。 仔鹑饲养到25-30天需从育雏笼转到产蛋笼,在33-36天日龄时,就有鹌鹑开产了,但大多数均需在45-55日龄开产。因此在之前,必须做好各种预防、等工作。转群前应准备好成鹑舍、成鹑饲料等各种准备工作。转群时动作需轻,环境需保持安静。

三、 成鹑的饲养管理 成鹑一般指30日龄以后的鹌鹑,其饲养目的是获得优质高产的种蛋、种雏及食用蛋。。 (一) 种鹑的选择 种鹑选择时,要求种鹑目光有神,姿容优美,羽毛光泽,肌肉丰满,皮薄腹软,头小而圆,嘴短颈细而长。同时,对雌鹑内及公鹑各有要求: 1、雌鹑。 (1)体格健壮,活泼好动,食量较大,无疾病。 (2)产蛋力强,年产蛋率蛋用鹑应达80%以上,肉用型的也应在75%以上。月产蛋量24-27枚以上者。 (3)体格大。成熟雌鹑体重130-150克为宜。腹部容积大,耻骨间有两指宽,耻滑顶端与胸骨顶端有三指宽,产蛋力则高。这种检查方法仅对母鹑第一产蛋年可行,母鹑年龄越大,腹冲容积越大,但其产蛋量却越小。 选择产蛋力时,一般不等到一年产蛋之后再行选择,可以统计开产后3个月的平均产蛋率和日产蛋量,符合上述要求即可选择。 2、雄鹑。公鹑品质的好坏对后代的影响很大。要求公鹑叫声宏亮,稍长而连续。体壮胸宽,体重在110-130克之间。选择时主要观察肛门,应呈深红色,隆起,手按则出现白色泡沫,此是已发情,一般公鹑到50日龄会出现这种现象。公鹑爪应能完全伸开,以免交配时滑下,影响交配,降低受精率。 (二) 公母配比及利用年限 根据育种或生产的需要,鹌鹑的公母配比有所差异。可选用单配(1♂:1♀)或轮配(♂1:♀4),小群配种(♂2:♀5-7),大群配种(♂10:♀30)。雄、雌配比是保证种卵受精率的关键措施之一。雄性的数量不足,受精率下降;雄鹑数量过多,会增加不必要的开支,甚至公鹑之间会相互争配而干扰鹑群。 鹌鹑的利用年限,公鹑与产蛋鹑仅为一年,种母鹑则以0.5-2年不等,主要取决于产蛋量、蛋重、受精率以及经济效益、育种价值等而定。一般情况下,第二个产蛋生物学年度的产蛋量要下降15%-20%,所以应及时补充新鹑。种母鹑由于产蛋初期的蛋重小,受精率低,而产蛋后期又因蛋壳质量下降,孵化率低,这两个时间所产的种蛋均不列入孵化用蛋。在生产实践中对蛋用型种鹑仅用8-10个月的采种时间;对肉型母鹑的采种时间则更短些,仅为6-8个月。 (三) 母鹑的产蛋规律 母鹑群一般33日龄左右就开始产蛋,一般一个月以后即可达到产蛋高峰,且产蛋高峰期长。其当天产蛋时间的分布规律,产蛋时间主要集中在午后至晚上8时前,而以午后3-4时为产蛋数量最多。 (四) 成鹑的饲料与饲喂 产蛋鹑必须使用全价饲料,其营养需要要参考总论中的营养标准。鹌鹑对饲料的质量要求较高,尤其是对饲料中的能量和蛋白质水平要求更高。据试验,日粮中的粗蛋白质水平没有满足产蛋鹌鹑的营养需要以前,日粮粗蛋白水平从16%开始每提高1%,其产蛋率可以提高2.6%,饲料转化率可提高4.7%。 也有报道,在饲料中适当添加酵母粉(0. 5%-1%),可以提高鹌鹑的产蛋率5%左右。在鹌鹑产蛋后期日粮中适当添加颗粒状石灰石(颗粒直径为2.0毫米),不但可以提高蛋壳质量,对提高产蛋率也有明显效果。 产蛋鹑每只每天采料20-24克左右,饮水45毫升左右,排粪27克左右,但随产蛋量、季节等因素而改变。饲料形状有粉料、粒料等,它们各有优缺点。 另据试验,鹌鹑在产蛋期间投用痢特灵和磺胺类药,可使产蛋率下降15%左右,这种下降需要停药后5-10天才能恢复。因此,在产蛋期间一定要减少用药,产蛋高峰期万需如此。 (五)成鹑的管理 1、舍温。舍内的适宜温度,是促使高产、稳产的关键。一般要求控制在18-24℃之间,低于15℃时会影响产蛋,低于10℃时,则停止产蛋,过低则造成死亡。解决的办法是增加饲养密度、增加保温设备。夏天舍内温度高于35℃时,会出现采食量减少,张嘴呼吸,产蛋下降。应降低饲养密度,增加舍内通风等。 2、光照。光照有两个作用,一是为鹌鹑采食照明,二是通过眼睛刺激鹌鹑脑垂体,增加激素分泌,从而促进性的发能和产蛋。鹌鹑初期和产蛋高峰期光照应达24小时。光照强度以10Lux为宜。灯泡位置放置时,应注意重叠式笼子的底层笼的光照。 3、保持环境安静。鹌鹑胆小怕惊,很容易出现惊群现象,表现为笼内奔跑、跳跃和起飞。如饲养员工作时动作过于粗暴,过往车辆及陌生人的接近等都会引起惊群、产蛋率下降及畸形蛋增加。 据报道,有人曾把鹌鹑放入笼外,然后再抓进去作为一种应激,发现这种应激导致鹌鹑产蛋率下降,而且恢复较慢,需5-15天。 4、日常管理。饲养产蛋鹑日常工作应包括清洁卫生和日常记录。食槽、水槽每4天清洗一次,每4天清粪1次。门口设消毒池,舍内应有消毒盆。防止鼠、鸟等的侵扰,日常记录应包括舍鹑数、产蛋数、采食量、死亡数、淘汰数、天气情况、值班人员等。 鹌鹑免疫:30天用新城疫禽流感二联苗每只鹌鹑1.5头份,60天用新城疫禽流感二联苗每只鹌鹑2头份,以后每隔60天用新城疫禽流感二联苗每只鹌鹑2.5头份

新闻录入:北京市德岭鹌鹑养殖场 更新时间:2012-7-12 10:15:24